INGREDIENTI

Piadina 
Stracchino
Prosciutto crudo (stagionato per un sapore deciso, dolce per un gusto morbido) 
Grana 
Rucola

PREPARAZIONE

Scaldare la piadina sulla piastra o padella antiaderente
A piadina calda spalmare lo stracchino, mettere il prosciutto crudo, il grana a scaglie e la rucola.
Chiudere la piadina a metà e passarla nuovamente sulla piastra ancora calda.